台湾“士林夜市”是闻名世界的小吃街，也是大连市民赴台湾旅游必去的场所。昨天，在西安路长兴电子城东广场上，“台湾美食大连交流展”正在举行。台湾观光特产协会不仅现场制作20多种正宗的台湾小吃，还准备把“士林夜市”模式“拷贝”到大连。

进入11月，我市的旅游也进入了淡季。但在这种情况下，众多“台湾小吃”的加入，让我市冬季旅游又增添了一丝活力。记者在现场看到，台湾小吃深受市民喜欢。台湾蚵仔煎、鸭腿皮蛋卷鲍香卷、泡菜臭豆腐、大肠包小肠、酱爆鱿鱼、狼牙棒等让人爱不释手。记者采访了几位正在吃蚵仔煎的市民，他们说，在电视上看到台湾人很喜欢吃蚵仔煎，没想到在大连也能吃到，所以他们看到之后就立即停下来尝尝。

来自台湾观光特产协会的执行总监郭辉贵告诉记者，台湾有3000多种特色小吃，在本次展会中，他们只带来了大连市民更为熟悉的20余种台湾小吃。台湾的海鲜和大连的海鲜同样出名，所以他们许多原材料都是就地取材，然后用台湾的技术和配方，做出台湾风味的小吃来。

据悉，本次展会持续到11月10日，每晚营业到9时。还有近20种来自世界各地的知名小吃一同参展，让市民大饱口福。郭辉贵说，此次在大连办展是台湾美食交流展在北方的最后一场展会，因为天气转冷，11月10日之后准备逐渐向南走，继续美食之旅。通过此次展会，他们看到台湾小吃在大连的市场，已经开始和大连相关部门洽谈，希望将“士林夜士”模式移植到西安路商圈。“士林夜市不仅有各种小吃美食，西安路商圈还有各种购物元素，能满足上班族的需求，打造这样一个夜市非常有潜力。”